一、烟草与健康研究中心的定位与目标
根据我校建设高水平大学的规划，在原合肥经济技术学院基础上整合全校相关科研力量成立了跨学院基地——中国科学技术大学烟草与健康研究中心(以下简称研究中心)。研究中心的定位是：发扬中国科学技术大学的综合优势，特别是雄厚的科研实力和丰富的人力资源，积极参与中国科学院和国家烟草专卖局的合作框架，成为科大与烟草行业联系的桥梁和纽带，组织和整合烟草科学研究和教学人才，协调和开拓与烟草行业长期形成的密切关系，充分吸引和利用烟草行业的有效资源，针对烟草行业重点攻关领域和急需的关键技术，凝炼科学目标，逐步优化支撑条件和建设实验平台，开展卓有成效的研究，为烟草行业培养和输送高层次人才，为烟草科学技术和烟草行业的发展作出科大应有的贡献，成为科大为国民经济建设服务的重要方面，成为科大高水平研究型大学建设中具有相当科研和教学特色的重要基地。
二、烟草与健康研究中心的研究方向
根据烟草行业的需求和发展趋势，研究中心经充分讨论，遴选出优先发展的研究方向：
1、 烟草化学研究方向。
2、 烟草原料研究方向。
3、 烟草工艺研究方向。
4、 吸烟与健康研究方向。
三、烟草与健康研究中心各研究室介绍
（一）烟草化学研究室
研究内容为：烟草与卷烟品质的烟草化学基础、烟草及烟气分析新技术、卷烟生产过程化学分析等。
当前研究的重点为：
（1）化学成分的准确、快速分析方法系列的建立和综合应用。对烟叶、卷烟、烟气化学成分的分析方法进行筛选，与全国科研院所、烟草企业分工协作，发扬优势，加强薄弱环节，建立反映当前国际水平，有充分实用价值的准确、快速的系列分析方法。其中应特别重视无损、快速、多组分同时测定和分离效果好、结果可信度高的方法。
（2）烟叶、烟丝、主要辅料和香精香料化学成分数据库与质量稳定性化学计量学模型的建立。卷烟配方以及质量评定应以感官为主向化学成分分析和感官评定相结合转化。当前要细致而有选择地建立若干烟叶、卷烟主要辅料和香精香料化学成分数据库；建立起化学成分指标与质量稳定性的化学计量学模型。通过化学成分含量与产品质量的关系鉴别评价产品质量的稳定性，为卷烟配方及产品的质量控制提供科学的理论依据。
（3）卷烟烟气中有害物分析与降低技术研究。研究确立烟气有害物的收集与分析新方法，逐步规范和简化分析的仪器、方法和标准，在烟草行业推广应用。
（二）烟草原料科学研究室
研究内容为：无公害烟叶生产关键技术研究，烟草病虫害的生物治理，烟草分子改良及生物调控，烟草营养和品质生理研究、烟草田间养护和烟叶仓库养护等。
当前研究的重点为：
（1）烟草病虫害生物防治及生态型复合肥的协同优化研究。
（2）烟叶及烟气中农药残留、重金属和放射性同位素分析及降低技术研究。
（3）降低TSNA技术研究。消除TSNA前体物—时窗亚硝酸盐抑制技术。TSNA的有效积累同调制过程中烟叶细胞膜的破坏同步。因此在烟叶细胞膜破坏的一段时间构成“时窗”。在此阶段有效地抑制硝酸盐向亚硝酸盐的转化，尽量降低NO2-的水平成为降低TSNA的重要步骤。着重进行微生物的控制、硝酸还原酶的抑制、NO2-的竞争还原等方面的研究。
（三）烟草工艺研究室
研究内容为：围绕“高香气，低焦油，低危害”目标的烟草配方与卷烟产品设计、卷烟辅材和香精香料的质量优化、化学成分和感官评吸相结合的烟草加工工艺过程质量控制等。
当前研究的重点为：
（1）降低卷烟中焦油和CO的研究。拟解决的关键技术问题在于如何同时做到兼顾对卷烟焦油量、烟气烟碱量、CO量和感官质量四方面的要求，并控制其稳定性。
（2）对烟草加工过程的主要工艺，如打叶复烤、醇化和发酵、制丝和卷接等分别进行深入研究，选择适当的化学成分指标，利用化学成分分析和感官评吸相结合的手段实现对烟草加工主要工艺过程的质量控制和工艺参数的优化。
（3）香精香料化学成分与卷烟感官协调性的研究。仿天然香精香料和潜香型物质的合成、表征及应用；主要烟用香精香料化学成分与卷烟感官质量关系模型的研究建立；香精香料的感官评吸与化学成分分析相结合的综合评价体系，实现香精香料的使用与卷烟感官质量的协调一致。
（4）环境友好卷烟辅材的研制。研究开发重金属、放射性元素等含量低以及易降解的绿色环保型“三纸一棒”、胶水和包装材料等卷烟辅材，逐步实现卷烟辅材的环境友好和人体健康无害。
（四）吸烟与健康研究室
研究内容为：卷烟降害技术、烟气有害物抑制与消除、烟气生物效应及机理等。
当前研究的重点为：
（1）降低烟气中主要有害成分技术的研究。降低烟气中烟草特有亚硝胺（TSNA）、苯并[a]芘（BaP）、农药残留、重金属、放射性元素是非常必要的。在保证卷烟质量和稳定性的前提下，尽量消除形成这些有害物的前体物，破坏有害物的生成条件，通过选择反应过滤消除毒害物，有效地在主流烟气中降低这些有害物。
（2）环境烟气与健康关系研究。分析卷烟产生的环境烟气中主要有害成分和污染物，确立适当可行的收集和分析方法，建立起使用ETS标记物综合评价我国环境烟气对室内空气质量影响的评价体系，运用这套方法对实际空间ETS状况进行测量，科学评价ETS对这些场所空气质量的污染情况和改善措施。
（3）烟叶中生物活性物质的提取及机理的研究，以及它们卷烟降害和医疗保健中的应用研究，以纳米硒为代表的含硒化合物在降低卷烟有害化学成份上的应用。
